Atualmente, os legumes estão a ganhar popularidade devido ao facto de conterem uma grande quantidade de nutrientes essenciais. Abóbora Kabocha é um daqueles vegetais populares que contêm muitas vitaminas e outros minerais, e as pessoas cultivam a abóbora Kabocha nas suas hortas em grande quantidade.

Este fruto, semelhante a uma abóbora, é muito popular entre a população em geral devido ao seu sabor fascinante, à sua textura e aos seus benefícios para a saúde.

Neste guia de cultivo de Kabocha, destacamos os seguintes aspectos:

• O que é a abóbora Kabocha?
• Como cultivar a abóbora Kabocha?
• Guia passo-a-passo para o cultivo da abóbora Kabocha
• É possível comer a pele destas abóboras?
• Utilizações comuns destes vegetais
• Diferenças entre a abóbora Kabocha e a abóbora Acorn

O que é a abóbora Kabocha?

A abóbora Kabocha é vulgarmente reconhecida como uma abóbora japonesa e, surpreendentemente, este vegetal tem sido premiado devido ao seu sabor doce, aspeto bonito e benefícios para a saúde. Se gosta de comer batata-doce, vai certamente adorar a abóbora Kabocha.

Lembre-se de que os japoneses utilizam este vegetal como ingrediente básico na sua cozinha. O aspeto pode ser um pouco semelhante ao das abóboras curtas, mas o sabor é semelhante ao da batata-doce.

As pessoas em todo o mundo gostam desta abóbora devido ao seu sabor delicioso, mas raramente conhecem os seus múltiplos benefícios para a saúde. Tal como outras abóboras, a polpa da Kobocha está carregada de anti-oxidante, chamado beta-caroteno, e os corpos humanos traduzem este composto em vitamina A, que protege a visão. Além disso, as investigações também provaram que a pele deste vegetal é rica em fibras.

Como cultivar a abóbora Kabocha?

Cultivar a abóbora Kabocha é muito fácil, e tudo o que precisa de fazer é criar as condições favoráveis ao seu crescimento. Muitos querem cultivar estes legumes no interior, mas recomendamos que os cultive no exterior devido a algumas razões.

Esta planta precisa de muito espaço para se espalhar e, quando o fruto aparece, o espaço desempenha um papel vital no desenvolvimento. O peso da abóbora varia entre 2 a 3 libras, e é por isso que será melhor cultivá-la no exterior. Estas plantas desenvolvem-se bem quando recebem uma quantidade adequada de nutrientes, e crescem bem durante o verão e a primavera e os frutos ficam completamente maduros emqueda.

Cada uma destas plantas pode produzir uma média de quatro abóboras se a videira for de tamanho médio. No entanto, as videiras maiores produzem mais destes fantásticos legumes. É por isso que deve providenciar um espaço adequado para facilitar o crescimento e receber mais abóboras

Para cultivar a abóbora Kabocha, é necessário conhecer as suas condições favoráveis para otimizar o crescimento.

Quais são as condições favoráveis para o cultivo da abóbora Kabocha?

Solo

O agricultor deve certificar-se de que o solo é fértil e bem drenado. O pH deve ser neutro (6-6,8). É preferível utilizar cobertura vegetal plástica para acelerar a taxa de germinação. A utilização de cocopeat, vermicomposto, estrume de vaca decomposto ou outros materiais orgânicos pode ser uma boa escolha para manter a saúde do solo e reter a humidade.

Necessidade de nutrientes

As necessidades de nutrientes desta planta não são diferentes das de outras plantas hortícolas. É necessário aplicar fertilizante NPK no solo a uma taxa semelhante. O agricultor pode facilmente identificar quando existe uma carência de nutrientes no solo. Quando as folhas começam a murchar apesar de haver muita água no solo, isso indica que é necessário fertilizar. Lembre-se de que estas plantas se alimentam muito. Portanto,aplicar fertilizante de duas em duas semanas.

Necessidade de água

Os vegetais que se alimentam muito consomem muita água. Certamente, a necessidade de água é afetada pela temperatura, humidade e propriedades do solo. Se o solo for arenoso, a água perder-se-á e será necessário fornecer mais água. Do mesmo modo, uma temperatura mais elevada afectará a transpiração, bem como a evaporação.

Luz solar e temperatura

Estas plantas precisam de ser colocadas numa área solarenga onde possam receber cerca de seis horas de luz solar consistente, sendo que a luz adicional é melhor. Tenha cuidado com a temperatura, se o tempo estiver demasiado quente, estas plantas podem cair. Embora seja um sinal de conservação dos seus recursos, é necessário acrescentar uma sombra se elas não voltarem ao seu estado anterior depois do anoitecer.

Presumimos que o cultivador pode facilmente fornecer estas facilidades às suas plantas. Portanto, agora é altura de discutir o procedimento de cultivo da abóbora Kabocha.

Guia passo-a-passo para o cultivo da abóbora Kabocha

Para começar a cultivar esta abóbora japonesa na terra, é necessário preparar tudo no início.

O que é necessário

• Sementes de abóbora Kabocha (Esta é a parte mais difícil de cultivar este legume porque as sementes desta abóbora são muito raras. Diz-se frequentemente que o sabor destas sementes é semelhante ao das nozes)
• Materiais orgânicos como a turfa de coco, o estrume de vaca decomposto, a cobertura vegetal, etc.
• Fertilizante NPK
• Pesticidas

Quando os quatro elementos essenciais acima referidos estiverem prontos, pode iniciar o processo.

Passo 1: Preparar a cama de sementes para a germinação

A germinação destas sementes é fácil se se puder proporcionar condições favoráveis. Para uma germinação mais rápida, o cultivador pode seguir o método do tecido húmido. Para uma germinação normal, deve preparar uma cama de sementes utilizando turfa de coco, sorgo, musgo de turfa ou outros materiais orgânicos, que possam reter bem a água.

Lembre-se de que estas sementes devem ser germinadas dentro de casa, porque a temperatura, a humidade e a temperatura são favoráveis dentro da sala em comparação com o exterior. É melhor começar a colocar as sementes um mês antes da primavera. Humedeça o meio lentamente e verifique a humidade com muita frequência para facilitar o processo de germinação. Quando as plântulas estiverem prontas, podem ser transferidas parao solo.

Etapa 2: Preparação do solo e fertilização

A preparação do solo é uma parte importante deste processo, porque este meio irá regular a dinâmica dos nutrientes e a absorção de água. Se o solo for demasiado arenoso, deve misturar-lhe solo argiloso. Depois de misturar corretamente, adicione materiais orgânicos, que irão aumentar a capacidade de reter mais água. É tudo. A preparação do solo está feita, e agora é altura de aplicar fertilizante.

Uma vez que o solo contém micronutrientes, não é obrigatório adicionar micronutrientes como manganês, ferro, boro, etc. Recomenda-se a utilização de fertilizante NPK e, se alguém quiser aumentar a taxa de crescimento, pode adicionar outros nutrientes, incluindo zinco, cálcio, magnésio, etc. Raçãoestas plantas com fertilizante NPK de duas em duas semanas.

Etapa 3: Regar as plantas

Não podemos indicar a quantidade de água que deve ser aplicada todas as semanas, porque a necessidade de água depende da taxa de evaporação e transpiração. Certifique-se de que a superfície do solo permanece húmida (mas não molhada), porque demasiada água causará o apodrecimento das raízes e matará as plantas.

Etapa 4: Observar os insectos

Existem algumas pragas comuns, mas mortais, que podem arruinar todas as plantas de abóbora Kabocha. Alguns desses insectos comuns são os insectos da abóbora, as brocas da vinha e os escaravelhos do pepino. Durante as idades jovens, é necessário tomar todas as medidas preventivas para as proteger desses insectos.

Felizmente, qualquer pessoa pode ver estes insectos a olho nu ou com uma lupa. Os ovos dos insectos da abóbora encontram-se debaixo das folhas e podem ser esmagados com as mãos. Para controlar todos estes insectos, a melhor maneira é utilizar alho em pó ou sumo de alho e óleo de neem. Pulverize o óleo de neem ou o sumo de alho nas folhas para eliminar os insectos e destruir os ovos.

Etapa 5: Colher a abóbora Kabocha

A planta crescerá durante todo o ano e os frutos começarão a aparecer no início do outono. Notará que o caule à volta do fruto começará a secar e a murchar. O cultivador deve colher os frutos assim que a pele do fruto se tornar verde-escura e os caules se tornarem castanhos e endurecerem.

Basta cortar a abóbora deixando um mínimo de 5 cm do caule. Não colha ainda os frutos, deixe-os ficar no solo durante mais uma semana.

É possível comer a pele da abóbora Kabocha?

A kabocha é uma excelente fonte de vitamina A e beta-caroteno. Curiosamente, também se pode comer a pele deste legume, pois estudos provaram que a pele das abóboras é rica em fibras, o que combate a obstipação.

Utilizações comuns da abóbora Kabocha

Este legume pode ser utilizado na maioria dos alimentos devido ao seu sabor fantástico. Diz-se que o seu sabor se assemelha muito ao da batata-doce. Pode-se comer a abóbora inteira, mesmo a pele esverdeada, devido ao seu teor de fibras.

A abóbora Kabocha é utilizada principalmente para preparar diferentes tipos de pratos deliciosos, incluindo

• Kabocha assada
• Gnocchi de abóbora sem glúten
• Sopa de abóbora kabocha
• Salada de abóbora
• Congee de abóbora kabocha
• Molho de abóbora com caril

A abóbora Kabocha assada, entre esta lista, é a mais popular porque muitas pessoas apreciam a versão assada e estaladiça deste fruto.

Em primeiro lugar, lava-se o fruto e a sujidade que fica na casca e, depois, com uma faca afiada, corta-se em duas metades. Retira-se as sementes com uma colher e lava-se. Pode-se guardar estas sementes para o ano seguinte, plantando mais plantas.

Quais são as diferenças entre a abóbora kabocha e a abóbora bolota?

A Kabocha e a Bolota são duas variedades de abóbora, mas curiosamente, as pessoas têm dificuldade em diferenciar a Kabocha da Bolota. Como estas duas variedades são um pouco semelhantes, as pessoas dificilmente se apercebem da diferença. Não se preocupe porque vamos ajudar os nossos leitores a identificar a diferença entre elas.

Abóbora de bolota

A forma mais fácil de identificar a bolota é a sua forma, uma vez que é semelhante à bolota. Estas abóboras são esverdeadas e têm uma bela polpa alaranjada, e a pele é bastante espessa. Pode servi-las descascando a pele ou simplesmente cortando-as em pedaços. A forma triangular ajudá-lo-á a identificar rapidamente a bolota.

Kabocha

Estas abóboras são também chamadas de abóbora japonesa e podem ser facilmente identificadas pela sua forma, que é redonda, com uma pele esverdeada e marcada por várias riscas irregulares. Tal como a bolota, a Kabocha também pode ser utilizada para preparar pratos deliciosos e pode ser usada em qualquer receita.

Por isso, é bastante difícil diferenciar estes dois frutos pelo sabor. A observação da forma é a maneira perfeita de reconhecer estes dois legumes.

Neste guia completo, discutimos tudo em pormenor. Este artigo irá ajudá-lo a compreender - como cultivar abóbora Kabocha no jardim. Lembre-se que muitas pessoas estão a cultivar estes vegetais para fins comerciais. Assim, qualquer pessoa pode cultivar estes vegetais e vendê-los no mercado a um preço mais elevado.

Referências:

//premeditatedleftovers.com/gardening/how-to-grow-kabocha-squash/

//www.foodandwine.com/vegetables/squash-gourds/extremely-easy-delicious-recipes-kabocha-squash